こだわりのお手頃白、ロゼワイン
’22ディスカヴァー・コレクション ロゼ¥1.380-
(辛口)ほんのり甘やかなアロマを持つ、プロヴァンススタイルの南アフリカ産のロゼワイン。チャーミングなストロベリーの風味と爽やかな酸味が絶妙で飲み飽きしない人気の味わいです。
スピアー・ワインズ 南アフリカ.W.O.ウエスタン・ケープ ピノタージュ 100% 破砕後、短時間果皮浸漬(4ー5時間)。ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク内でシュールリー
最低3ー6カ月熟成
13.5% サステナブル農法 ヴィーガン
’22レ・マルスーレ ピノ・グリージョ¥2.140-
(辛口)洋ナシや柑橘果実、ハーブや青草の清涼感があるアロマ。香りからは硬質な印象がありつつ、味わいはふくよかで果実とのバランスが優れており、程よいボリューム。特に和食に万能です。
テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ イタリア フリウリ ヴェネツィア・ジューリア フリウリD.O.C. ピノ・グリージョ 100% ステンレスタンク/主醗酵後、澱とともにシュール・リー ステンレスタンク5カ月/瓶1カ月以上jukusei
13% (2022)「ルカ・マローニ 2024」 95点
’23ヴィティス¥1.980-
(辛口)花のような香りが心地よく、柑橘香と白果実のアロマが魅力的。艶やかで十分な果実味と際立ったミネラル感、フレッシュな酸味が調和する白ワイン。ボデガス・アスル・イ・ガランサ
スペイン ナバーラD.O. ガルナッチャ・ブランカ 60%/ビウラ 40% コンクリートタンク発酵 12% ビオロジック CPAEN コンクールに出品していないのか?評価はありませんが、僕の好きなボデガ(蔵)です。
’22ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ¥2.140-
(辛口)力強いトロピカルフルーツの香りに、バニラのニュアンス。厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられます。ヴィル・ブドゥレアスカ
ルーマニア ムンテニア > デアル・マーレ D.O.C.デアル・マーレ シャルドネ 100% ステンレスタンク及びオーク樽(40%ルーマニア産オーク樽使用)発酵 オーク樽4カ月(225L、ルーマニア産)熟成
14% (2022)サクラ・アワード 2024 金賞 (2021)サクラ・アワード 2023 金賞/ジャパン ワインチャンレンジ 2022 金賞&最優秀ルーマニアワイン賞(2020)サクラ・アワード
2022 ダブル金賞/ベルリーナ・ワイン・トロフィー 2021 金賞(2019)サクラ・アワード 2021 金賞/コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル
2020 金賞
’22 コーテ・マス オランジュ¥2.100-
(辛口)白い花やオレンジピール、スパイスを思わせるアロマ。フルーティでバランスの取れた味わいで、アフターのビターさがアクセント。非常に飲み心地の良い柔らかなオレンジワインです。ドメーヌ・ポール・マス
フランス ラングドック&ルーシヨン ヴァン・ド・フランス グルナッシュ・ブラン 55%/グルナッシュ・グリ 25%/マカベオ 20% ステンレスタンク/ 6ー8日間のマセレーション発酵 ステンレスタンク熟成 13.5%
(2022)「ジェームス・サックリング」 90点