こだわりのワインです。
’14シャペル・ド・ポタンサック¥2.970-
(フルボディ)レオヴィル・ラス・カーズのオーナー“ドロン家"所有のシャトー・ポタンサックのセカンド・ワイン。渋味と酸味のバランスが良いワインです。A.O.C.メドック セカンド・ワイン
メルロー 70%/カベルネ・ソーヴィニヨン 27%/カベルネ・フラン 3% 13%
’20コッレツィオーネ・プリヴァータ ロッソ トスカーナ¥2.420-
(フルボディ)深紅の輝き。熟したプラム、スパイスやチョコレートのような華やかな香りが広がり、力強く豊かな味わいに魅了されます。しなやかなタンニンがあり、長く深い余韻を織りなします。ピッチーニ 1882
トスカーナI.G.T. メルロー 40%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20%/サンジョヴェーゼ 20%/シラー 20% ステンレタンク/主醗酵後MLF オーク樽(サンジョヴェーゼ:スラヴォニア産
3000ー5000L、その他:仏産・スラヴォニア産 225ー500L)12カ月熟成 13.5% (2020)サクラ・アワード 2025 金賞 (2020)「ルカ・マローニ 2025」 99点
'21クロ・デ・リュヌ リュヌ・ダルジャン¥3.700-
(辛口)ディケムやギローに囲まれた畑、ペサック・レオニャンの銘醸ドメーヌ・ド・シュヴァリエがソーテルヌで造る辛口白ワイン。しなやかな酸と伸びのある果実味が心地よい1本。A.O.C.ボルドー
セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン 25%オーク樽熟成6ー7カ月、75%ステンレスタンク熟成 12.5%
NVイメルシオン¥4.240-
(辛口)長期熟成により、シャルドネの広がりある個性とカベルネ・フランの奥深い味わいが絶妙に調和。卓越した複雑さと独自性が感じられる特別なクレマン。 レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル
ロワール > アンジュー&ソミュール A.O.C.クレマン・ド・ロワール カベルネ・フラン 80%/シャルドネ 20% ステンレスタンク発酵 瓶内熟成 60カ月 12.5% サステナブル農法 Terra
Vitis