充実感のあるワインです。

’22ノッティ・ビアンケ¥2.200-
(辛口)バナナ、栗、そして香草の華やかな香り。フルーツ感たっぷりの厚みのある果実味に、フレッシュな酸、硬質なミネラルが続く。アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ルチアーノ
イタリア トスカーナ > ヴァルディキアーナ > モンテ・サン・サヴィーノ トスカーナI.G.P. シャルドネ 50%//グレケット 30%/トレッビアーノ 20% ステンレスタンク発酵ステンレスタンク熟成 13%
’22トォー!¥2.140-
(辛口)バナナやリンゴ、白桃やトロピカルフルーツ等の豊かな果実香と、アーモンドのようなニュアンスも。瑞々しくふくよかで、ジューシーな果実味とともに心地よいビター感を感じます。アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド
イタリア フリウリ ヴェネツィア・ジューリア > フリウリ・グラーヴェ フリウリD.O.C. フリウラーノ 100% ステンレスタンク/MLFあり発酵 ステンレスタンク(澱とともに)4カ月/瓶2カ月以上熟成 13% サステナブル農法 SQNPI (2022)「ルカ・マローニ 2024」 96点
’22インヴィンシブル ナンバー1 ホワイト¥2.250-
(辛口)ライムなどのシトラスフルーツを想わせるフレッシュな果実味に、いきいきとした酸と塩味を感じる味わい。はっきりとした輪郭と熟した果実感が美しく調和した、フィールドブレンドの白。
インヴィンシブル ポルトガル ドゥリエンセ ドウロD.O.C. ラビガト 40%/コデガ 35%/アリント 20%/モスカテル・ガレゴ 5% ステンレスタンク発酵 オーク樽熟成7カ月(フレンチオーク、225L、新樽無)熟成
12.5% サステナブル農法 ヴィーガン
’22ペトリエラ ビアンコ¥2.150-
(辛口)熟したフルーツのアロマが豊か。リンゴやパイナップル、洋ナシといった果実の香り。花の香りも広がる。ふくよかな果実風味が口に広がり、穏やかな酸味のバランスがよい。
カタッボ イタリア モリーゼ テッレ・デリ・オスチI.G.P. シャルドネ 55%/ソーヴィニヨン・ブラン 45% ステンレスタンク発酵 ステンレスタンク熟成 3カ月 ビオロジック Associazione Suolo e Salute
NV バロン・ドール クレマン・ド・ボルドー ブリュット¥2.370-
(辛口)瓶内二次醗酵で造られた、ボルドー産のスパークリングワイン。爽やかな果実香、レモンの蜂蜜漬けのニュアンス。スッキリした辛口ワインで幅広い料理と合わせていただけます。
カーヴ・ルイ・ヴァロン A.O.C.クレマン・ド・ボルドー メルロー 45%/セミヨン 43%/カベルネ・フラン 9%/ミュスカデル 3% 瓶内二次醗酵 瓶内熟成12カ月 12% (NV)ジルベール&ガイヤール 2023 金賞/サクラ・アワード 2022 ダブル金賞/チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2020 金賞
’22シュテッフェン リースリング シュペートレーゼ トロッケン¥1.870-
(辛口)爽やかな酸味とフレッシュな青リンゴやピーチを想わせる幾層にも広がる果実のアロマが特徴的。ミネラル感もあり豊かで深みのある味わいのモーゼル産本格派辛口リースリングです。
ゲブリューダー・シュテッフェン ドイツ モーゼル プレディカーツヴァイン シュペートレーゼ リースリング 100% 11.5% 
’22アウスト シャルドネ オーク樽熟成¥2.200-
(辛口)鮮やかなレモンイエロー。マンゴーや白桃、柑橘など様々なフルーツ、そして木樽由来のバニラやタバコの香り。味わいはボリューム感がありバランスが良い。 テッレ・チェヴィコ イタリア.エミリア・ロマーニャ ヴィーノ
シャルドネ 100% ステンレスタンク発酵 ステンレスタンク/オーク樽熟成 13% (2022)サクラ・アワード 2024 金賞 (2022)「ルカ・マローニ 2023」 97点/(2021)「ルカ・マローニ 2022」 97点
’21ランサード ペット・ナット オーガニック ホワイト¥2.100-
(辛口)標高650メートルの自社畑のブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のペット・ナット。青リンゴや和梨を想わせる爽やかな果実味に、しっとりとした旨味が感じられる。 ドミニオ・デ・プンクトゥン スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ビウラ 100% メトド・アンセストラル方式/ステンレスタンク発酵 13%  ビオロジック SHC ヴィーガン