名醸造家ジョセップ・ヴァイスへのオマージュとして造る、究極の一本
’20ロジャーグラート カバ グラン・レセルバ ジョセップ・ヴァイス¥3.190-
(辛口)ぶどうの出来の良い年にのみ生産される36ヵ月以上じっくりと熟成を行う最高級品です。
きめ細やかな泡立ちで、シルクのような滑らかな口当たり。フレッシュな酸、ミネラル感、柑橘系果実とともに、熟した果実味や長期熟成による奥深さも感じられます。余韻には、イースト香やほのかなグレープフルーツの皮のような苦みが、心地よく残ります。DOカバ / グラン・レセルバ チャレッロ30%、マカベオ20%、バレリャーダ20%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ15% 12%
(2020) ワイン・スペクテーター 90ポイント
(2020)ジェームス・サックリング 91ポイント
(2020) ヴィノス 91ポイント
(2019) ワイン・スペクテーター 91ポイント
(2019) プレミス・ビナリ 金賞
(2019)ジェームス・サックリング 92ポイント
(2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 ゴールド
(2018)ジャパン・ワイン・チャレンジ2022 銀賞
(2017)ベルリン・ワイン・トロフィー2022 金賞
(2014)アジア・ワイン・トロフィー2021 金賞
(2014)インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2021 金賞
(2014)ジェームス・サックリング 90ポイント
(2014)インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2020 銀賞
(2014)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 シルバー
(2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 ゴールド
(2011)ジェームス・サックリング2018 91ポイント
(2011)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 金賞
(2011)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 ゴールド
(2011)インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2017 金賞
(2008)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2015 シルバー
(2008)ヴィナリス・インターナショナル・コンクール2014 銀賞
(2008)ムンダス・ヴィニ2016 銀賞


これぞニュージー ソーヴィニヨン・ブランのお手本!
’24ヴィラ・マリア プライベート・ビン マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン¥2.200-
(辛口)レモングラス、ハーブ、青唐辛子、柑橘系果実やトロピカルフルーツのアロマ。マールボロのサブリージョン、アワテレ・ヴァレーとワイラウ・ヴァレーのぶどうをブレンドし、それぞれの良さを引き立てています。
ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100% 12.5% (2022)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ゴールド (2022)ジェームス・サックリング 90ポイント

人気のマリアンヌの白ワイン!’21ドメーヌ・アラン・ブリュモン マリアンヌ ブラン¥1.500-
(辛口)柑橘果実瑞々しい香りと果実味に爽やかな酸。白い花やライムの木の心地よい香りが重なる、ガスコーニュの魅力を詰め込んだワインです。 
IGPコート・ド・ガスコーニュ コロンバール60%、ソーヴィニヨン・ブラン40% ステンレスタンク熟成 12% (2020)ジルベール&ガイヤール2021 金賞

華々しい果実味にあふれたピノ・ノワール100%ロゼ!
’24ラ・クロワザード  レゼルヴ ピノ・ロゼ¥1.600-
(やや辛口)カルカッソンヌにほど近い地中海沿岸の畑で丁寧に育てたピノ・ノワールを夜間に収穫。フレッシュな果実の瑞々しさをそのままワインにしたような魅力的な味わいに仕上げています。ラズベリー、スイカ、苺、スミレやバラなどの華やかな香りをもち、柔らかで豊かな果実味を快活な酸が引き締める、心地よい味わいの中辛口です。IGP ペイ・ドック ピノ・ノワール100% 12.5% ステンレスタンク熟成 グザビエ・ロジエ
 (2024)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2025 ゴールド
(2023)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ゴールド
(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 シルバー
(2020)ジルベール&ガイヤール2021 金賞


数々の受賞歴を誇るウンドラーガが造るフレッシュ&ジューシーで溌溂とした白ワイン
’23ウンドラーガ アルタ・ロマ シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン¥1.210-
(辛口)完熟したアプリコット、黄桃が香り、新鮮な果実味と酸のバランスが良く、ジューシー且つフレッシュな味わいです。チリ DOセントラル・ヴァレー
シャルドネ85%、ソーヴィニヨン・ブラン15% 12.5% ステンレススチールタンク 発酵 
(2022)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ゴールド
(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 シルバー
(2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 シルバー

IWC ヴェネトNo.1獲得ワイナリーが手掛ける辛口白ワイン
’23ゾーニン クラシチ シャルドネ フリウリ DOC¥1.700-
(辛口)フレッシュでエルダーフラワー、リンゴなどを感じるアロマ。果実由来のほのかな甘みとしっかりとした酸味が全体にまとまったハーモニーを与えている。DOCフリウリ シャルドネ100%
13% ステンレスタンク 14日間発酵 
(2023)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2025 ゴールド
(2022)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ゴールド
(2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 シルバー
(2018)ジェームス・サックリング 2018 90ポイント

花や果実の豊かな香りにミネラルが感じられる白ワイン
'24M.シャプティエ リュベロン ラ・シボワーズ ブラン¥1.960-
(辛口)ジャスミンなどの白い花や桃、南国のフルーツなどの豊かな香り。リッチで バランスの取れたボリューム感にほのかな塩味が感じられます。AOCリュベロン 
グルナッシュ・ブラン35%、ルーサンヌ35%、ヴェルメンティーノ25%、クレレット・ブランシュ5% ステンレスタンク発酵7か月熟成 13.5% (2023)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2025 ゴールド
(2023)ジェブ・ダナック 91ポイント

ミネラル感溢れる果実味を存分に味わえるM.シャプティエのデイリー白ワイン
’24M.シャプティエ マリウス ブラン by ミシェル・シャプティエ¥1.430-
(辛口)柑橘を想わせるアロマに、グレープフルーツや熟した果実の香り。熟した果実のみずみずしい味わいに、質の良い酸味が加わり、長い余韻が楽しめます。ラングドック IGPペイ・ドック
ヴェルメンティーノ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ 12.5% ステンレスタンク発酵4ヶ月熟成 マリウスは7代目オーナーであるミシェル・シャプティエ氏の曽祖父の名前

果実味と酸味のバランスが絶妙な白ワイン
’24M.シャプティエ コート・デュ・ローヌ ベルルーシュ ブラン¥2.180-
(辛口)アプリコット、フェンネル、ユリのような華やかな香り。 複雑味がありつつエレガント。ふくよかで豊かな果実味を心地よい酸とミネラルが引き締める、非常にバランスの良い味わい。余韻はほのかにアニスのエキゾチックな香りが感じられます。AOCコート・デュ・ローヌ ルーサンヌ60%、ヴィオニエ20%、グルナッシュ・ブラン15%、クレレット5% 14.5% ステンレスタンク発酵5か月熟成 ベルルーシュは、『ベル(Bell)=美しい』、『ルーシュ(Roche)=ミツバチの巣箱』で、『美しい巣箱』を意味しています。畑の一部でかつて養蜂を行っていたのが名前の由来となった、と言われています。 (2024)ワイン・エンスージアスト 91ポイント (2023)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2025 ダブルゴールド (2023)ジェームス・サックリング 91ポイント

南仏代表グルナッシュ・ブランを使用!軽くフルーティーなモダンスタイルオーガニック白ワイン
’23ジェラール・ベルトラン ジオ ブラン¥1.850-
(辛口)南フランスを代表するグルナッシュ・ブランを使い、地中海の芸術的ともいえるモダンなスタイルの白ワインです。パッケージも新しいスタイルですが、モダンさと伝統の両方の良さがあり、軽くフルーティーなのでみんなで一緒に飲んだり楽しめる1本です。ラングドック IGP ペイ・ドック グルナッシュ・ブラン100% 11% AB認証 (2023)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2025 ゴールド